BEB5軽井沢 by 星野リゾートでは、7月1日〜8月31日まで夏祭り×フルーツサワーでほろ酔いお祭り気分「BEBフルーツサワー夏祭り2025」を開催する。

近年、若者を中心に「ビール離れ」が進み、代わりにサワーの人気が高まっている。特に大学生世代では、フルーツを使った爽やかな味わいのアルコール飲料やノンアルコールが好まれる傾向が見られる。そこで、BEB5軽井沢ではこのトレンドに着目し、若い世代が楽しめる夏らしいイベントとして「BEBフルーツサワー夏祭り2025」を企画した。

昨年好評だった夏祭りサワーの「りんご飴」や「冷やしパイン」に加えて、「わたあめ」と「線香花火」をイメージしたサワーが新登場。わたあめサワーは上からサワーを注いで、グラスに溶かして味わう。線香花火サワーは、パチパチと弾ける飴の入った柑橘ベースのサワーに、バタフライピーシロップを注ぐことで、色が変化し線香花火のような儚さを感じられる。夜のTAMARBAでみんなと乾杯したくなること間違いなしだ。

スーパーボールすくいをアレンジした「フルーツボールすくいサワー」では、大小カラフルなスーパーボールに見立てて、スイカ、メロン、ブルーベリーなどを浮かべた。フルーツがたっぷり詰まったサワーを囲みながら、狙いを定めたフルーツボールをポイですくい、みんなとシェアして楽しめる。

「フルーツサワー」の料金は700円（税込）から。「フルーツボールすくいサワー」の料金は1800円（税込）。