NGOわかちあいプロジェクトは、南アフリカ共和国よりフェアトレード認証ペッパースパイス3種を発売した。

1996年、一人の旅人がアフリカを旅して綴った１冊のレシピ「Recipes from a Rucksack」。そのレシピをもとに作られたスパイスシリーズは世界各地へ輸出され、たくさんの人に愛される、アフリカを感じるスパイスになっている。

今回はその中から人気の「ガーリックペッパー＆ソルト」「ジンジャー＆チリペッパー」「レモンペッパー＆ソルト」の3種を発売。ホールペッパーをベースに、にんにくやしょうが、とうがらし、レモン・オレンジの皮など、料理に味わいを加える素材をブレンド。付属のミルで、料理する場で削って使うことで、よりスパイスの味が際立つ。

またこのスパイスは、国際フェアトレード基準を遵守。この製品を買うことで、製造に関わる労働者やその家族に研修や技術開発などを提供することができる。