日本野菜ソムリエ協会は、調味料の魅力を社会に広めるイベント「調味料選手権」の特別企画「第2回ドレッシング選手権」の開催を決定した。12月15日からエントリーの受付を開始し、食のプロによる一次審査、一般審査を含む最終審査を経て、最も美味しい日本一のドレッシングを決定する。

第1回ドレッシング選手権では全国から91品のドレッシングがエントリー。テレビを始めさまざまなメディアに多数取り上げられ、個性豊かな調味料の数々に大きな注目が集まった。最高金賞を受賞した福岡県の「糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう」は、ネット回線がパンクするほど問い合わせが殺到し即品薄状態に。一躍全国が注目するドレッシングとして認知が拡がった。

第2回ドレッシング選手権のエントリー期間は、12月14日〜2024年2月5日。一次審査は2024年2月19日〜22日。会場は日本野菜ソムリエ協会築地会場。一次審査結果発表は2024年2月26日となる。最終審査は2024年3月1日〜7日。一般審査会は3月1日。会場は三越日本橋本店本館地下1階パーソナルショッピングデスク。一般審査会は3月7日。会場は都内某所。最終結果発表は2024年3月7日。会場は都内某所。※最終審査については、一次審査結果発表時に開催内容を発表する。

本選手権受賞ドレッシングは、2024年3月20日〜26日まで三越日本橋本店イベントスペースにて披露＆販売会を実施する。2024年3月1日には、三越日本橋本店にて一般審査会を実施する。