シナジーカフェが、人気の「神戸みそだれぎょうざの一休」の姉妹店を、12月19日、神戸元町から徒歩1分というアクセス抜群の地に出店する。

「神戸みそだれぎょうざの一休」は、毎日店内で包んだ生餃子を、白味噌にラー油やコチジャンを加えて仕上げた、体に優しい自家製のみそだれで食す餃子専門店。豚の旨味を極限に引き出し、こだわりの皮が旨味をしっかり閉じ込め、小ぶりでもちもち食感が特徴の皮をパリッと焼き上げ、選りすぐって厳選した、安心・安全の国産野菜を使用したあっさり食べやすい餃子となる。

みそだれで餃子を食べるのは、神戸っ子の定番。老若男女がよろこぶ神戸のローカルな味、みそだれ餃子を是非とも楽しんでもらいたい。神戸で過ごす時間の中で、店名の「一休」にちなんで「ひとやすみ」するように気軽に訪れてもらいたい。そんな想いも込めて、神戸の観光の窓口でもありアクセス抜群の元町から徒歩1分の地にOPENする。

一番おすすめは、にんにく不使用の、厳選した国産野菜を使用した餃子。シーンを問わず気軽に楽しめる。小ぶりでもちもち食感が特徴の皮はパリッと、餡は豚肉の旨みがしっかりと閉じ込められておりジューシーで、国産のキャベツや爽やかな生姜がぎゅっと詰まっている。

元町店は12月19日オープン。「こだわり餃子」大皿20個1364円（税込）、30個2035円（税込）、40個2640円（税込）。ほか、「しそ餃子」、「肉しゅうまい」など。