2023年11月16日 09:05
シーフードレガシーは、日本初のサステナブル・シーフード専門のBtoBサイト「サステナブル・シーフードカタログ」の掲載数が100商品を突破したことを知らせる。
「サスシーカタログ」は、サステナブル・シーフードに特化したBtoBの売買をサポートするための商品カタログサイトとして2021年12月にスタート。持続可能な水産物に対する世界的な需要の高まりから、その提供を推進するサプライチェーンへ幅広く活用されている。カタログ掲載商品の一部は、2022年より大丸松坂屋百貨店のお歳暮・お中元ギフトにも採用。2023年のお歳暮ギフト内「明日へつなぐしあわせギフト」にて掲載され、一層多くの利用者にサステナブル・シーフードを提供する機会が生まれている。
日本国内で調達可能なサステナブル・シーフード、またはMSC認証、ASC認証などの国際基準に合致する認証を取得できるレベルのサステナビリティを目指す漁業、養殖業による水産物のみを掲載。「サステナブル・シーフードは、取扱業者が少なくニーズに合った商品を見つけることが難しい」というマーケットの声を受け2021年12月にサイトオープン。SFLより導入サポートを行っている。
「Sustainable Seafood Catalog」は、掲載数27社、115点。内容は、切り身、むき身、すり身などの他、寿司ネタ、フライ、明太子や缶詰などの加工製品を幅広くラインナップしている。
