2023年11月14日 09:04

試食屋は、自由が丘の「地元のお店」とのコラボ企画第1弾として、こだわりのドライフルーツを販売する「ドライフルーツのお店アラカルト」の商品を販売する。
試食専門店試食屋は、これまでにありそうでなかった食体験を提供する店舗型サービスの試食屋。全国各地から集めた商品を好きなだけ無料で試すことができる店となっており、気に入った商品がほとんどその場で購入することができるシステムとなっている。
「ドライフルーツのお店アラカルト」は、国産品を中心に国内外から厳選されたドライフルーツを豊富に取り揃える。できる限り無添加にこだわったフルーツ本来の味わいが楽しめる商品が自慢だ。山と豊富なフルーツに恵まれた山形県にドライフルーツの加工場を持ち、ひとつひとつ丁寧に愛情を込めて加工され、自由が丘にやってくる。
ドライフルーツのお店アラカルトの人気商品は、「デーツ(イスラエル産)」。イスラエル産の大粒の種ありデーツを砂糖不使用、無添加でドライフルーツに仕上げた一品。イスラエルのヨルダン川流域で栽培されているデーツは、1粒1粒がずっしりした重さで、大きくしっとりと滑らかな食感で焼き芋のようなほっこりとした甘みが特徴だ。
「アップルシナモン(長野産)」は、長野県産のりんごをシナモンで香り付けし、甘さ控えめなアップルパイのように仕上げたセミドライ食感のドライフルーツ。甘さは控えめで、りんごの酸味を残しシナモンパウダーをたっぷりと使い、香高く上品に仕上げている。