PWは、8月16日、チャーハン専門店「KAGAYAKI」を大阪市北区にオープンする。

「KAGAYAKI」はチャーハン愛好者の為に常に15種類以上のチャーハンをメニューとして用意しているチャーハン専門店だ。世界中で愛されるチャーハンだが、日本ではまだ主食というイメージが少ない中、「KAGAYAKI」ではあえてチャーハンをメインメニューとして顧客に提供する。チャーハン愛好者以外の人にもよりチャーハンの魅力を届けたいと考えている。

今回店長が、伝統的なチャーハンをベースに、独自のアイデアとクリエイティビティを注ぎ込んだ。新鮮な食材と絶妙な調理法を駆使して、15種類以上のフレーバフルなチャーハンを仕上げた。様々なインスパイアを受けたバリエーションが、顧客の食の冒険心を刺激する。同店の名前が入った「KAGAYAKIチャーハン」は「輝き」をモットーとしたチャーハン。素材を活かしたシンプルな味づけに一度食べると虜になること間違いなし。「ニンニクの芽チャーハン」は、香り高いニンニクの芽とふんわりとした食感が楽しめるチャーハン。炒めたご飯に、新鮮なニンニクの芽を加え、旨味がしっかり絡み合う。炒めることで香ばしさが増し、食欲をそそる一品に仕上がる。「焼肉チャーハン」は、焼肉の美味しさがぎゅっと凝縮された、満足感のあるチャーハン。香ばしい焼肉の香りと味がご飯に染み込み、ふんわりとしたご飯と焼肉の相性は抜群だ。

オープン日は8月16日。住所は大阪市北区末広町3−19。

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