地球の歩き方は、12月15日、「世界のお菓子図鑑」を発売した。

本書は、700以上のローカルおやつが大集合。お菓子をとおして世界の文化・習慣を学べる。ヨーロッパ、アメリカ、アフリカ、オセアニア、アジア、113の国・地域を代表する郷土菓子を、歴史や雑学とともに解説している。それぞれのお菓子のおもな材料や、日常のおやつなのかハレの日の祝い菓子なのかといったシチュエーションもわかりやすく紹介した。長年世界を旅してきた「地球の歩き方」だからこその現地情報や現地出身者の生の声も収録。読んで、見て、味わって、旅するような気分で楽しみながら学べる図鑑だ。

大使館公邸シェフや料理研究家が教えるオリジナルレシピも多数掲載。自宅で気軽に作れるよう、特別な調理器具は使わず、日本で購入できる材料で作れるレシピをセレクトしている。一部のレシピは本書のために撮影した動画でも見ることができる。また、郷土色豊かでお菓子大国ともいえる日本も、全国区で知られた有名菓子から、地域外の人にはまだまだ知られていない珍お菓子まで実にバラエティ豊か。自分の地元菓子を再認識したり、似たお菓子でも見た目や材料の違いなど地域差を感じたりしながら読める。さらに、旅気分で楽しめるお菓子コラムやテーマ別の特集記事も多数。嗜好品だからこそ国や地域の文化や風習が色濃く出る「お菓子」をテーマ別に並べてみることで、地域ごとの違いや特徴をより一層わかりやすく伝える。

定価は1980円（税込）。発売日は12月15日。

地球の歩き方