ダイナックは、最高品質のハイボールが楽しめるハイボール専門店「HIGHBALL BAR上野駅 1923」を12月3日に、東京・上野駅のアトレ上野EAST2Fにオープンする。

ダイナックは、「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をスローガンに多彩な飲食業態の創造に取り組んでいる。「HIGHBALL BAR」はサントリー営業推進本部グルメ開発部が、ハイボール市場のさらなる拡大に向けて「最高品質のハイボールを提供するハイボール専門店」をコンセプトに開発した業態で、専用ディスペンサーを使用した最高品質のハイボールを提供し、ハイボールの多様な味わい、楽しみ方を提案している。

ダイナックがオープンする「HIGHBALL BAR上野駅1923」は新たなチャレンジとして、次世代ユーザーにも最高品質のハイボールを楽しんでもらえるよう、ハイボールのグラスや氷のほか、料理、環境デザインまで世界観にこだわった新店となる。専用ディスペンサーを使い、「純度の高い氷柱氷（純氷）」「天然水仕込みの強炭酸ソーダ」「うすはりグラス」で、こだわりのハイボールを提供する。溶けにくい氷柱氷ならではの2杯目、3杯目がお得なスタイルで愉しめる。

また、11種類の個性豊かなウイスキーの中から3種類選んでもらい、色や香り、味わい、余韻を比べながら楽しめる「ハイボール・フライト」（1200円・税込）を用意しているので、ぜひ自分の好きなハイボールを見つけてもらう。

「HIGHBALL BAR上野駅 1923」は12月3日オープン。