サッポロビールは、全国の20～60代の男女1,000名を対象に、「食習慣と糖に関する実態調査」を実施した。

調査監修は、栗原クリニック東京･日本橋院長で前慶応義塾大学特任教授の栗原毅氏。

調査結果のトピックは以下の通り。

糖質摂取の基準値（男性250ｇ／女性200g）に対し、実際に一日の食事で摂取している糖質の総量の平均は男性309g（角砂糖約15個分が過剰）、女性332g（角砂糖約33個分が過剰）と、過剰摂取傾向が見られる。

基準値を超えて糖質を摂取している人の割合は73.5％で、男性62.4％に対し女性は84.7％と、女性の方が過糖質傾向にある。

「カロリーの摂り過ぎに注意をしている」と回答した人のうち、基準値を超えて糖質を摂取している人の割合は83.0%と高い。

「ダイエットや肥満防止には気にすべきはカロリーよりも糖質」と、栗原医師は語る。