2022年09月15日 09:45
アイリスオーヤマは、「自動かくはん式調理機 CHEF DRUM（シェフドラム）」を、9月末より全国の家電量販店やインターネットサイトを中心に順次発売する。
今回発売する「自動かくはん式調理機 CHEF DRUM」は、本体を0°・30°・50°の3段階に傾けられ、内なべが自動回転することで、調理の際になべを振ったり、かき混ぜたりする動作を再現できる。材料を投入してボタンを押すだけで、火加減や火の通し方が難しい炒め物、油を使った揚げ物、手間の掛かる煮物まで、自動で美味しく作る。また、食材をかくはんしながら調理するため、焦げ付きにくく、揚げ物は少量の油でしっかりと揚げられる。
調理方法は、炒める・揚げる・煮込む・焼く・低温調理・無水調理・茹でる・発酵・スロー調理の9通りに対応し、108種類の自動メニューを搭載しているため、主菜や副菜はもちろん、少し凝った料理に利用する「飴色玉ねぎ」を作るといった、様々な調理に対応できる。自動メニューのレシピは、付属するレシピブックのほか、本体の二次元バーコードをスマートフォンで読み込むことで手軽に確認できる。内なべは、粒子状の人工ダイヤモンドをフッ素樹脂コーティングに配合しており、食材や汚れがこびりつきにくく手入れが容易。また、予約調理や保温、再加熱ができるため、朝準備をしておけば、帰宅後すぐに食べられるほか、食事の時間帯が違う家族も出来立ての料理を食べられる。
価格はオープン。発売日は9月末。
