2022年08月03日 12:55
ライトライトが運営する事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」は、北海道北見市の本格インド料理レストラン「クリシュナ」の後継者を募集開始する。
「relay」は、事業を譲りたい経営者と、事業を譲り受けたい候補者をマッチングさせるサービス。従来のM&Aマッチングサイトと異なり、どんな想いで企業や店舗を運営してきたか、オーナーの横顔を含めた想いを記事化し、後継者を公募するという特徴がある。
北海道の東側、冬には流氷が流れ着く地域・オホーツク地方。その中核都市である北見市は、冬にはマイナス30℃にまで冷え込む極寒のまち。そこにインド料理レストラン、クリシュナ北見本店がある。「クリシュナといえばインドの宮廷カレー」、手軽に本格インド料理を食べられるレストランとして、27年間市民に愛されてきた。27年もの間、たった2人でこの「クリシュナ」を守ってきたのが、オーナーである市野純夫さん夫妻。今回、インドへの熱い思いを胸に守ってきた北見本店と札幌店、キッチンカーを今回承継することに決めた。
札幌店を移転する関係から、8月頃までには承継者を見つけたいとのこと。運営や経営に関して、現オーナーがフルサポートしてくれるのは安心だ。その全ては、お店とスタッフを守るため。北見市で市民から長年愛されるインド料理レストラン「クリシュナ」。人気が絶えないこのお店を引き継いでみてはいかがだろうか。
