2022年03月08日 15:17
Bounty of Lifeが運営するサブスクリプション制フレンチレストラン「Provision」は、3月のマンスリーメニューを提供開始した。
「Provision」は、完全会員制・紹介制のフレンチレストラン。飲食代を月額会費で賄うことができるサブスクリプション制を採用しており、会員は月に何度でも利用できる。会員を含めて、毎回4名分の飲食代を月額会費で賄うことができるので、煩わしいお会計を避けて、心置きなく楽しめる。「De Luxeプラン」は、「Unisonプラン」だと対象外メニューになってしまうトリュフやフォアグラ、ウニなどの高級食材を使用した料理も食べ放題に含まれたプランだ。
3月マンスリーメニューは、メイン料理が「ホロホロ鳥もも肉のコンフィ グリーンペッパーソース」。もも肉は柔らかくなるよう、ゆっくりと加熱。少し辛味の効いたグリーンペッパーソースで仕上げ、クラシックなフレンチスタイルで用意した。他に、「ヒラメのカルパッチョ クレソンサラダ添え」、「カリフラワーのポタージュ」、「真鱈のポワレ 菜の花のソース」、「ロブスターのケイジャンスパイス炒め」など、新メニュー5品を用意した。
料金プランは「Unisonプラン」3万3000円/月、「De Luxeプラン」5万5000円/月（すべて税込）。住所は、東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木 3階。
