THE_Bから「春の七草粥」が1月5日～7日の3日間限定で発売される。ついつい食べ過ぎてしまう年末年始。そんなお正月モードをほっこり七草粥でヘルシーにリセット。2022年の無病息災を願って。

表参道骨董通りに店舗を構えるTHE_BはThe Better choice for the Best life.（最高な人生のために、今ある選択肢からより良い選択を。）をコンセプトに掲げ、人と私たちを取り巻く環境に最もよい選択を提案するトータルビューティショップ。ヴィーガンフードが揃い、サラダやドリンク、スムージーなどヘルシーフードが人気だ。

七草粥を食べる風習は、その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる日本に古くから伝わるもので、中国から始まったといわれている。七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、無病息災・長寿健康祈願を。ついつい年末年始は暴飲暴食になりがちな現代人のライフスタイルにもぴったりな七草粥。消化の良いお粥はもちろん、「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」といった春の七草は、正月疲れの胃腸を労ったり冬に不足しがちなビタミンを補ったりしてくれるのでこの時期にぴったり。内側から整えることで自然とマインドも整い、お正月ボケ解消にもいい。七草粥の上にはTHE_Bらしくケールチップスとヘンプシードをトッピングした。

「春の七草粥」はレギュラーサイズ626円（tax in）、スモールサイズ410円（tax in）、(サラダとのセットの場合は270円（tax in）)。1月5日～7日の3日間限定発売となる。