湖池屋は創作ポテトチップス「ニッチリッチ」ブランドから、「ニッチリッチ　トリュフ＆黒毛和牛」「ニッチリッチ　オマール海老＆北海道ホタテ　アヒージョ仕立て」を発売する。

近年、アニメや音楽、アイドルなど、細分化していた「ニッチ」な価値観が徐々に支持を得て「メジャー」になるという現象が、若者を中心にあらゆる市場で見受けられる。アルコール飲料においても、個性的な味わいで少量生産の、ある意味メジャーではない「クラフトビール」の新カテゴリーは、SNSを中心にして若い世代へ広がりを見せ、一つのカテゴリーとして定着しつつある。

「ニッチリッチ」は昨年12月に期間限定商品として誕生したブランド。とっておき食材の至福の組み合わせが織りなす新しい味わいを、非日常的な特別感とともに楽しめるよう開発された。今後のさらなる拡大への可能性を見出すことのできた「ニッチリッチ」ブランドは、味わいやパッケージにさらに磨きをかけ、この度リニューアルし発売する。

「トリュフ＆黒毛和牛」は、上品な肉の旨みとともに、トリュフの贅沢な薫りを堪能できる。また、「オマール海老＆北海道ホタテ アヒージョ仕立て」は、重厚な魚介の旨みが調和した、あとを引く味わいに仕上げた。パッケージは、深い紫、青のベースカラーに、ゴールドのブランド名が浮かび上がる、重厚でシックなデザインを採用。食材が絡み合うような表現で味わいの想像をかき立てる。