良品計画は、12月15日より、昆虫食第2弾「コオロギチョコ」を全国の「無印良品」限定221店舗、および同社公式ネットストアで発売する。

「コオロギチョコ」は、コオロギパウダーをはじめ、大豆パフやきなこなどの大豆由来成分を配合し、1本に約15gのたんぱく質を含むプロテインバーに仕上げた。朝の忙しい時や小腹が空いた時など、片手で手軽に、たんぱく質を摂取することができる。同商品には、コオロギパウダーのほか、甘さ控えめのミルクチョコレートとオレンジ果汁パウダーを使用。ミルクチョコのほどよい甘さと、アクセントとなるオレンジのさわやかな風味が味わえる。また、大豆パフをたっぷりと加えており、食べごたえのあるボリューム感と、ザクザクした食感が楽しめる。

世界の急激な人口増による将来の食糧不足に備えて、「昆虫食」が注目されている。同社では、「今後の食糧確保と環境問題などの課題を考えるきっかけになれば」という思いから昆虫食の商品化を開始。今回発売する「コオロギチョコ」は、昆虫食の第2弾となる。主に動物性たんぱくが資源の家畜に比べて、昆虫は主要な栄養素を体内に多く含むため、栄養素を効率よく摂取できる。また、生育する際に必要な水やエサの量、さらには温室効果ガスの排出量も圧倒的に少なく、環境負荷が軽減される。その昆虫食の中でも、コオロギは飼育しやすく、効率的に生産できることから、国内外で注目されている。

価格は190円（税込）。発売日は12月15日。

良品計画