2021年12月08日 19:04

ミセスエリザベスマフィンランドマークプラザ店は、12月10日より「箱根山麓紅茶(足柄茶)」を使用したマフィン、「チャイ・ティ」を販売する。
ミセスエリザベスマフィンランドマークプラザ店では、「地産地消」をテーマに、季節ごとに神奈川県産の美味しい食材をマフィンとして開発し提供している。自然の恵みである季節のフルーツやチョコレート、ナッツなどを使い、店内のキッチンでひとつひとつ丁寧に手間ひまかけて焼き上げる「アメリカンマフィン専門店」。手作りならではの素朴庭的な味わいが特徴だ。
箱根山麓をはじめとする神奈川県西部で生産された良質な「足柄茶」を使用した紅茶「箱根山麓紅茶」は、ほんのり花や果実を思わせる香りが特徴だ。「チャイ・ティ」は、華やかで香り高い「箱根山麓紅茶」の茶葉とスパイスを加えた生地にミルククリームを入れて焼き上げた冬にぴったりのマフィン。また、足柄茶の抹茶を使用した「抹茶&クリームチーズ」も販売中となる。
紅茶と緑茶それぞれの特徴を活かし、スパイスやチーズと一緒に焼き上げた。マフィンのバターやミルクの風味と一緒に「かながわの名産100選」にも選ばれた足柄茶の味と香りを楽しめる。
「箱根山麓紅茶」使用「チャイ・ティ」1個350円(テイクアウト・税込)は、12月10日~下旬販売(予定)。「抹茶&クリームチーズ」1個310円(テイクアウト・税込)は、販売中。