鎌倉に本店を置くAMAZAKE STANDの3号店が北鎌倉に新規オープン。こだわりの自家製生あま酒で、AMAZAKEの新しい飲み方を提案し、人々の日常にあま酒を。「AMAZAKE NEW CULTURE」を発信する。

新店舗では、自家製生あま酒の製造をメインとしている。「AMAZAKEパウチ（200ml）」は、１日分の生あま酒が小分けパックされた新商品。毎日手軽に飲め、免疫力アップ・体調管理に役立てることができる。※今後、定期配送も受注予定。また、店頭では作りたてフレッシュな生あま酒を楽しめる。

個人宅はもちろんのこと、店舗向けに業務用卸しも開始。今後さらに多くの人々へ届けられるようになる。飲食店に限らず、フィットネスジムやヨガスタジオなどにも展開していく予定で「人々がより健やかに過ごせますように」との想いで事業拡大に至った。

自家製生あま酒は、店主小西さんの出身地である岩手県産のお米と米麹を使用。砂糖不使用ながら、甘みはしっかり、後味スッキリ、毎日飲める味わいに。「AMAZAKE NEW CULTURE」として、現代にフィットするあま酒の飲み方を提案している。店頭で販売しているドリンクも全て砂糖不使用・無添加。ドリンクの上にのっている「あま酒ホイップ」が人気だ。全てのドリンクがHOT、ICEの用意となるため、年間を通して楽しめる。

新店舗「AMAZAKE STAND KITAKAMAKURA FACTORY」は12月4日オープン。