2021年09月24日 12:50

シャープは、「ヘルシオ」と同じ過熱水蒸気エンジンを搭載し、水分をたっぷり含んだ高温状態の「過熱水蒸気」でパンを焼くことにより、まるで窯出しのようなおいしさを再現できるウォーターオーブン専用機「ヘルシオ グリエ」AX-GR2(レッド系/ホワイト系)を10月7日に発売する。
パンのおいしさは主に、窯出し時のように十分な水分が保持されているかが重要と言われており、通常は時間の経過とともに徐々に水分が失われ、味も損なわれていく。本機は、「ヘルシオエンジン」が作り出したたっぷりの過熱水蒸気でパンを包み込み、パンの内部に水分を保ちながら焼くことで、購入から数日間経過してパサついたパンや冷凍パンでも、まるで窯出しのようなふわふわ食感を再現する。トーストは、パンの内部にしっかりと水分を与え内部からふんわりと加熱した後、表面は高温で水分を飛ばして焼き上げることで、中ふんわり外こんがりの極上トーストに仕上げる。
また、専用のコーティングトレイで調理する「さけの香草焼き」や「ごろごろ野菜焼き」といったおかず、「ブラウニー」や「フレンチトースト」のようなスイーツなど、簡単に楽しめるメニューを拡充したほか、本体色にキッチンインテリアになじみやすい白色モデルを新たにラインアップした。形名は、AX-GR2(レッド系/ホワイト系)。
希望小売価格はオープン。発売日は10月7日。