2021年09月21日 09:18
日本丸天醤油は、「いちじくの冷製パスタのもと」を商品化し、限定100食で9月17日より販売を開始した。
同社は、兵庫県と連携し、ラジオ番組Kiss FM KOBE「4SEASONS」を通して、県産の食材をおいしく食べるための調味料を開発するプロジェクトを行っている。同プロジェクトは県産食材をより多くの人に知ってもらうとともに、食材をおいしく食べるためにはどんなものが良いのか、リスナーの人々と一緒に作っていくことを目的としている。料理の施策からラジオでの投票、そして商品の販売化まで約4週間という短い期間で様々な食材のおいしさを引き立てる調味料づくりを行っている。
今回販売する商品は、いちじくの新しい食べ方も踏まえた家庭での料理をメッセージフォームにて投稿してもらった。その感想をもとに同社が3つの調味料を開発し、ラジオパーソナリティの試食の模様を通してリスナーへプレゼンを実施。プレゼンを聞いたのちにリスナーには3つの商品から1つを選んでメッセージ投票をしてもらい、最も人気の商品が商品化された。
「いちじくの冷製パスタのもと」は。今が旬のとろけるような甘さのあるいちじくと、生ハムをあわせるだけで、さっぱりした冷たいパスタが出来上がる。すっきりとした味わいが、いちじくのほのかな甘みと生ハムのリッチな味を引き立てる。使用するパスタは冷たいパスタに向いている、細長い形状が特徴のカッペリーニがオススメだ。
価格は270円（税込）。販売先は公式オンラインショップ。販売受付開始日は9月17日（100食限定無くなり次第終了）。
