チョーヤ梅酒は、厳選した四国産のゆずを贅沢に使用した「CHOYA 至極の柚子シロップ」を開発、8月18日から、チョーヤ梅酒の公式オンラインショップ蝶矢庵にて販売する。

本製品は、2013年からのゆず酒製造で培ったノウハウを使い、吟味した四国産ゆずを100％使用している。爽やかで華やかな香りと果肉の強い酸味が特長のゆずは、土壌の保湿性が重要。雨に恵まれた四国の大地がはぐくんだ、良質なゆずにこだわって作った。もぎたてのフレッシュなゆずを皮もまるごとやさしく搾り、非加熱のまま急いで冷凍保管。フレッシュなゆずならではの上品な香りとフルーティーなおいしさを生かすため、熱に配慮し低温殺菌で仕上げている。

農家の人たちが一生懸命育てた良質なゆず本来のおいしさをしっかり届けるため、酸味料・香料・甘味料・着色料などの食品添加物は不使用。それにより、華やかな香りとフルーティーでみずみずしい味わいを実現。かき氷やドリンク、カクテルベースやフルーツソースなど様々な用途で使用できる。アルコールを含んでいないので、子どもから大人まで安心して楽しめる。希望小売価格1080円(税込)。

また本製品発売に合わせ、人気商品「The CHOYA 至極の梅シロップ」と「The CHOYA フローズン完熟南高梅」をセットにした、「蝶矢庵限定！フローズン3種セット」も特別価格で限定販売する。販売はこちら。