UPROAD DININGが、チーズケーキ専門店「KAKA cheesecake store」の新店舗を4月19日福岡市中央区桜坂にオープンする。

KAKA cheesecake storeは、「チーズを味わう濃厚チーズケーキ」をコンセプトに、2017年3月に福岡市大名にオープン。「ケーキの基本は素材にあり」その基本を忘れない為に、店名にケーキ(CAKE)の語源(基本)となるスカンディナヴィア語の「kaka」を引用した。スタンダードなベイクドチーズケーキはもちろん、バスクチーズケーキ、ピスタチオチーズケーキ等、他では味わえない変わり種チーズケーキも取り揃えている。

現状では店舗ではなく工房で製作した商品を各店頭にて販売する形式だったが、桜坂店 は工房を併設。ゴールドと銅を基調とした高級感のある内装、また、工房をガラス張りとすることで、ライブ感を味わえる店舗とした。店内に飲食スペースを設け、出来立て、焼き立てのチーズケーキを製作過程を眺めながら食べられる。また、工房直販ならではの商品提供も予定している。

桜坂店オープン記念として、2000円以上購入した人にチーズバタークリームサンドのセット（抹茶、モンブラン、桜、チョコチップ)をプレゼント。 数量限定にて幻の白苺「雪うさぎ」を使用した「桜チーズロールケーキ 」を販売予定。また、桜坂店限定商品として「溶ける(melt)ティラミス」を販売予定となる。