三菱食品は11月24日より、肉や魚介と野菜、タレなど食材がセットになった「ララ・キット」の新シリーズとして畜産品に特化した４品を全国の量販店・ドラッグストア向けに発売する。

「ララ・キット」は、カット野菜と肉や魚介、タレが一つに入った冷凍おかずキット。調理の時短ニーズが高い子育て・共働き世帯を中心に年々需要が増している。同キット商品は２人前のファミリータイプを発売中だが、単身世帯の増加や食事の「個食化」の流れを受け、1人前ミールキット「For me」シリーズを新たに取り揃えた。

「For me」シリーズは、30～40代の「料理が好き」「普段から料理をする」という女性をメインターゲットに開発。Webアンケートから、外食・中食で人気のあるメニューを選定した。「ひとりでも食べたい」「ひとりだから食べたい」と思うメニューを揃えタレの開発には特にこだわり、「冷凍なのに専門店の味付けで、簡単に作れるおうちごはん」を目指した。事前解凍する食材が無く冷凍のまま調理が出来る事で、「解凍が手間」と感じていた生活者ニーズにも応えた商品となる。家にある或いは手軽に手に入る食材を加えて完成させることで、料理の満足感と作り手の個性が出せるのも特徴だ。

「For me」シリーズ「牛すき焼き」「プルコギ」「牛ごぼうめしの具」「牛肉オイスターソース炒め」は、11月24日、全国にて販売開始。賞味期限は、冷凍(−18℃)にて350日。希望小売価格は、各398円(税抜)となる。