2020年11月06日 17:39

やさしいバナナジュース専門店・キイロイジュースが、2020年8月7日(バナナの日)清澄白河にオープン、このたび秋フレーバーを発売した。
多くのバナナジュース専門店がオープンする中、キイロイジュースでは試行錯誤を重ね、濃厚な口あたり、完熟したバナナそのものの豊潤な甘みがポイントの少しフローズン感の残る、こだわりのバナナジュースにたどり着いた。バナナジュースのベースミルクは、プレミアムミルク、豆乳、オーツミルクの3種類から選べる。牛乳が飲めない人や飲まない人、健康志向の高い人の為に、豆乳に加え最近注目されている次世代のプラントベース(植物性ミルク)であるオーツミルクも取り入れた。
また、オープン前からプラスチックやCO2排出に関するリサーチや、様々なエコプロダクトのサンプルを検証し、「永く愛されるお店」を第一にサスティナブルなスタイルにたどり着いた。ストローレスリッドというストローがなくても飲み口がそこに小さくついているフタを採用した結果、太いストローよりも飲み口が大きくなり、フローズンなバナナジュースは、より飲みやすく(吸いやすく)なった。
さらにプラスチックカップよりCO2の排出量が少ないとされる紙カップを採用した結果、プラカップより保温性能が上がり、夏の暑い日にも冷たいフローズンなバナナジュースが溶けにくくなっている。