2020年07月08日 16:25

湖池屋は、「カンポート産塩漬け生ペッパー付き本素揚げPOTATO~特別セット~」の予約受付を、7月7日より湖池屋オンラインショップにて開始した。
湖池屋は、「湖池屋プライドポテト 芋まるごと」や「ポテトの素顔」など、日本産のじゃがいもにこだわり、55年間以上ポテトチップスをつくってきたノウハウを活かして、あえて食塩を使用しない新発想のポテトチップスを発売してきた。今回、じゃがいものおいしさを存分に味わいたい人、好みの味付けを楽しみたい人、塩分を自分で調整したい人のために、新たなおいしさを体験してもらいたいとの思いから、調味料・食塩不使用のポテトチップスに、カンポート産塩漬け生ペッパーをセットにした、湖池屋オンラインショップ限定の特別セットを発売する。
食塩や調味料を一切使用せず、旨みが濃いじゃがいもの表面を残してサッと素揚げした「本素揚げPOTATO」を楽しむために、今回、世界最高峰と称されるカンボジア・カンポート産の塩漬け生ペッパーを特別にセレクト。カンポートペッパーは、カンボジア南部のカンポートとケップのみで栽培され、昔ながらの伝統農法にこだわり、すべて手摘みで収穫されるプレミアムな胡椒。カンポートペッパーの実を独自のレシピで生のまま塩漬けにした生ペッパーは、噛むとプチッと弾けて、溢れ出す塩味と芳醇な香りが口いっぱいに広がる。刺激的な香りでありながらも、マイルドな味わいで、じゃがいもの旨みを引き立てるので、ポテトチップスとの相性も抜群だ。
価格は、1セット(ポテトチップス6袋、生ペッパー1本)1980円(税込)。