ザ・リッツ・カールトン東京では、第二弾「ボクテル ― コニャック・オールド・ファッション」の提供を、ホテル1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」および、45階「タワーズ」にて開始した。

「ボクテル ― コニャック・オールド・ファッション」は、ブランデーベースのヴィンテージカクテルで、ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルボトルで提供する。クラシックなカクテルに、チェリーを原料としたマラスキーノ、オレンジが香り立つトリプルセック、ビター等、いずれもスイスで製造された最高級のリキュールを合わせ、アルコール度数を少し和らげることで、豊かな味わいを生み出した。

「ボクテル ― コニャック・オールド・ファッション」は、ホテル内レストランでも楽しめる。ホテル45階のタワーズでは、ランチ、ディナーの食前、食後に楽しむグラス提供に加え、週末のブランチではウェルカムドリンクとしてテーブルまでカクテルトロリーで運び、「ザ・リッツ・スプリッツ」や期間限定のカクテルとともに提供する。ホテル1階のザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリでは、グラスまたは、ボトル（350ml、100mlの２種）で用意する。

「ボクテル ― コニャック・オールド・ファッション」はボトル 350ml / 5000円（税別、ギフトボックス入り）、ボトル 100ml / 2250円（税別）、グラス 900円（税・サービス料別）、グラス ボクテル付き、ブランチセット 3500円（税・サービス料別）など。