株式会社「えだまめ」は、日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム「SAKEICE」の新フレーバーとして、日本盛とコラボレーションし、「日本盛『生原酒ボトル缶』アイス」を販売した。クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて5月17日までの限定セットとして購入できる。

SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%ある。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現した。

このたびコラボレーションした日本盛は日本一の酒どころ兵庫県・西宮で日本酒造りを手掛ける、伝統と歴史のある老舗酒蔵。販売されるアイスは全部で4種類あり、その中の「本醸造」を練りこんだアイスは、生原酒ならではの贅沢なコクと旨味・しっかりとした味わいを楽しめる。

「日本盛『生原酒ボトル缶』アイス」は「CAMPFIRE」のSAKEICE通販プロジェクトのリターンとして提供される。価格は、日本盛『生原酒ボトル缶』アイス2個を含む「日本盛 Special Box」として4,500円(送料込・消費税込)。他にも、店舗で人気のアイス6個セット、店舗でダブルアイスがお得に食べられる券、1年間サイズアップし放題になる券、新商品開発会議参加券など様々なリターンが選べる。募集終了日程は2020年5月17日 23時59分。プロジェクトページはこちら。