ホテル日航東京は、コンチネンタルレストラン「テラス オン・ザ・ベイ」にて、2月11日より調理顧問を務める河合隆良監修による新グランドメニューを販売する。

コンチネンタルレストラン「テラス オン・ザ・ベイ」は、「ENJOY FRENCH」をテーマに、フランスのプロヴァンス地方の太陽の光に満ち溢れた、自然の恵みを生かした新メニューを展開する。豊富なハーブと新鮮な季節の素材を引き立てた料理は、彩りも鮮やかに、キャンパスに描かれた絵画のように目でも愉しめる。

また、コンチネンタルレストラン「テラス オン・ザ・ベイ」では、昼は青い空と海、夜は煌めく都心の夜景や東京タワーを眺めることができ、春から秋限定でオープンするテラス席も人気が高く、広々した空が夕暮れ時に刻々と染まっていく美しさは圧巻だ。

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