2019年04月15日 08:24
フレーバーワークスが運営するコーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」は、4月18日、ハイランク豆のみを扱うコンセプトショップを東京・青山にオープンする。
「Roasted COFFEE LABORATORY」は、2016年渋谷・神南に、ロースタリー併設のコーヒーショップとして誕生。自家焙煎コーヒー、音楽やアート、カルチャーをミックスしたローカルイベントなど、ストリートが根付く渋谷を発祥の地とするにふさわしい、「今」を編集したコーヒーショップとして、常に新しい魅力を提案している。
青山店では、5種類の厳選したコーヒーを、サイフォン・プアオーバーで1杯1杯丁寧に提供。自社焙煎士が選び抜いた各国の高品質豆を、渋谷神南店に構えるロースターで焼き上げ店舗へ直送し、焙煎後の豆をフレッシュな状態で提供する。
メニュー価格は、コーヒー（サイフォン）570円～（税抜）など。住所は、東京都渋谷区神宮前5-52-2 オーバルビル1階。
