スプリングバレーブルワリーは、「生ホップ超特急2018」シリーズから「生ホップ超特急2018 IBUKI オブ・ザ・イヤー」を9月13日に、「生ホップ超特急2018 MURAKAMI SEVEN」を9月20日にスプリングバレーブルワリー東京で提供開始する。2商品とも「フレッシュホップフェスト2018」の開催期間中に数量限定で楽しめる。

「生ホップ超特急2018 IBUKI オブ・ザ・イヤー」は、岩手県江刺産ホップ「IBUKI」を使用した。当ホップはSVB東京ヘッドブリュワーの古川淳一が自ら同畑まで足を運んでSVB東京まで持ち帰り、24時間以内に仕込み、製品として仕上げた。「IBUKI」は花のような香りが特長。フレッシュな状態で使用することにより爽やかな味わいが加わる。

「フレッシュホップフェスト2018」の開催期間中には、今回発売する国産ホップ「IBUKI」、「MURAKAMI SEVEN」を使用したビールに続き、新たに開発した国産ホップを使用したビールも発売する予定だ。