2018年09月11日 14:29

にんべんは、エルビーが販売する「だしをきかせた『わ』すーぷ」(2品種:しょうゆ仕立て/トマト仕立て)のレシピ監修及び原料提供をした。
「だしをきかせた『わ』すーぷ」は、にんべんが製造する本枯鰹節を使って本格かつお節だしベースの「和スープ」に仕立てることで、従来のだしの概念にとらわれない新しい食シーンの提供を目指した。原料に使用している本枯鰹節は、「血合い抜き中厚削り」という高品質な素材を用いている。日乾とかび付けを4回以上繰り返した、鰹節専門店にんべんの伝統的な製法に基づいて仕込んだ鰹節だ。
「だしをきかせた『わ』すーぷ」は、だしの魅力を手軽に簡単に身近においしく味わえる。おにぎりや季節のお弁当と一緒に「ごはんとの相性」を楽しめる製品となっている。
希望小売価格は128円(税抜)。10月2日より全国(沖縄県を除く)で発売。