2018年06月28日 10:39
KADOKAWAは、「安うま食材使いきり！vol.20 さば缶使いきり！」を、6月28日に発売する。
さばに豊富に含まれるEPA、DHAという必須脂肪酸は、血液をサラサラにして善玉コレステロールを増やし、生活習慣病を予防する効果がある。さば缶に加工される脂ののったさばには、EPA、DHAがたっぷり。栄養的にすぐれた体にいい食材、それがさば缶なのだ。しかも安くて、買いおきができて、そのまま食べられる加工品だから調理もラクラクと、いいことがいっぱい。体にいいからもっと魚を食べたいけれど魚料理は苦手、面倒という人も、さば缶なら手間なしでおいしいおかずが作れる。
本誌は、アレンジしやすい水煮缶を使った定番のさばみそ煮、キムチ煮から、ささっとできる炒めものや、火を使わないボリュームサラダ、人気の炊き込みごはんまで、今晩食べたい料理がずらり。さらに、ひっぱりうどん、さばサンドなど、話題のレシピも掲載する。
定価は350円（税抜）。
