2018年06月21日 06:54
江崎グリコは、さっぱりとしたヨーグルトと角切りりんご果肉で爽やかな味わいが楽しめる「朝食りんごヨーグルト」について、唐揚げの後に食べると、口の中の脂っこさを軽減してすっきりできることを発見した。
唐揚げは今や日本の国民食といっても過言ではないくらい、そのジューシーな味わいや香りからくる美味しさで、食卓やお弁当、外食でなど大人気のメニュー。だが食べた後の口の中の脂っこさやニオイが気になったことがあるはずだ。そんな唐揚げの美味しかった気持ちを台無しにしないのが「朝食りんごヨーグルト」であることを発見した。
「おいしさ研究チーム」の釜阪リーダーによると、「この結果はまさに「りんご」と「ヨーグルト」だからこそ。りんごには、特有の爽やかな香りと消臭効果があることが知られている。唐揚げのジューシーな脂っこさが、甘酸っぱさやりんごの香りに変わる二口目の未知の瞬間を体感することができる。
