2018年05月24日 14:21
新生技術開発研究所は、SARAスクールジャパンの「インド料理コース」通信講座を新規開講した。
「インド料理 基本コース・プラチナコース」では、インド料理の基本知識からインド料理の成り立ち、地域ごとのインド料理の違いやスパイスに対する知識、利用方法、家庭で作れるインド料理のレシピについて学ぶ事ができる。テキストに沿って学習できるので初心者の人でも問題なく学ぶ事ができ、人気の講座となっている。
本講座は、インド料理について学ぶだけではなく、インド料理に関する2資格の取得が目指せる内容として作成されている。本講座を通して日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「インド料理ソムリエ」、日本インストラクター技術協会（JIA）主催の「インド食文化インストラクター」の2資格の取得が可能だ。
