ザ・キャピトルホテル 東急では、4階の「ザ・キャピトル バー」にて3月1日～4月30日まで、桜をモチーフにしたオリジナルのシーズナルカクテル「SAKURAテイスト」を2つのバリエーションで用意する。

「SAKURAテイスト」の最初のカクテルは「SAKURAシャンパンモヒート」。人気のスタンダードカクテルをアレンジした一杯となる。華やかな桜テイストのリキュールに、きりっと冷したシャンパンを贅沢に注ぎ、風味豊かに仕上げた。グラスの中には桜の塩漬けを浮かべて花びらが舞う様子を再現。春の風を感じる爽やかな口当たりを楽しめる。

もう1つのカクテル「SAKURAマティーニ」は、アロマティックに桜の香りが漂うジャパニーズクラフトジン「六」を使用してすっきりとシャープな味わいになっている。

「SAKURAテイスト」は3月1日～4月30日販売。「SAKURAシャンパンモヒート」2900円、「SAKURAマティーニ」1960円となる。