2025年07月17日 09:59
東京レストランツファクトリーは、スープパスタ専門店「HOME’S PASTA（ホームズパスタ）」の新店舗を関西地方、中国地方にオープンする。
「HOME’S PASTA」は1986年にスパゲッティの聖地である渋谷宇田川町にて創業した、日本におけるスープスパゲッティのパイオニア。看板メニューの「絶望のスパゲッティ」は長時間煮込んだ自家製ミートソースに、生クリームとオリーブを加えニンニクと唐辛子でパンチを効かせた濃厚スープソースが特徴のミートクリームスープスパゲッティだ。炒めたキノコとベーコンのトッピングがやみつきになる、濃厚かつ複雑な味わいはフレンチ出身の創業者が考案し、その感動的な見た目と美味しさによって多くのファンに長年愛されている。
今回、「HOME’S PASTA」は関西地方、中国地方の2地区で新店舗をオープン。「ホームズパスタトラットリア梅田阪急グランドビル店」は7月23日にグランドオープン、「ホームズパスタ岡山イコットニコット店」は8月上旬にオープン予定。いずれの地区でも「HOME’S PASTA」は初出店となり、今回の2店舗オープンによって、「HOME’S PASTA」は全国で10店舗の展開となる（7月現在）。
住所・開店日は、「トラットリア梅田阪急グランドビル店」（大阪府大阪市北区角田町8丁目47 阪急グランドビル29階）7月23日グランドオープン予定、「岡山イコットニコット店」（岡山県岡山市北区駅前町1丁目8-18 イコットニコット1階）8月上旬オープン予定。
