2025年03月17日 09:06
MATRIXは、12月、北海道札幌市南区真駒内に、新たな飲食の拠点「札幌屋台村」をオープン。出店者を募集する。
真駒内は自然に囲まれながらも札幌市内中心部へのアクセスが良く、多くの観光客が訪れるエリア。近隣には札幌芸術の森や真駒内公園があり、観光と食事の両方を楽しむことができる。
札幌屋台村では、地域の味覚を体験できる。計23店舗の屋台形式のブースが展開され、それぞれが地元の特色あるメニューを提供予定。北海道のソウルフードを一度に楽しむことができる。B級グルメから家庭料理まで、食を通じて観光から地元の人まで、北海道の旅が始まる。また道内16か所の酒蔵から厳選された地酒が一堂に集結。観光客にも地元の魅力を届ける。
最大500名収容の広いスペースでは、マルシェや物産展、音楽イベント、さらには地元企業のPRイベントまで実施可能。季節ごとの特別イベント（北海道マルシェ、よさこい、ビールフェス、さんま祭り、牡蠣祭り、ホタテ祭り）を予定し、年間を通じて賑わいを生み出す。館内に設置されたデジタルサイネージでは、北海道各地の観光名所や特産品情報をリアルタイムで発信。観光客にとって便利な情報を提供する。
札幌屋台村では情熱あふれる出店者を募集。出店者募集説明会を3月31日・4月1日の2日間開催。各日14時より開始（約2時間を予定）。会場は札幌産業支援センターセミナールームA。Z00Mでの参加も受け付ける。
