2025年03月06日 13:01
おすすめ屋は、名古屋駅に新業態「海鮮とおでん食べ飲み放題おすすめ屋PREMIUM」をオープンした。
従来のおすすめ屋は、Z世代の顧客を中心に展開していたが、30代から40代の顧客にも受け入れられるサービスとして、同業態を開発した。同業態は、従来の食べ飲み放題プランを大幅にグレードアップし、税込3300円で海鮮とおでんを含めた全130品の食べ飲み放題を楽しめる。
まずお通しには、牡蠣と紅ズワイ蟹のいろり蒸しを提供。蓋を開けた瞬間に立ち上る牡蠣の磯の香りが食欲をそそり、鮮やかな紅色のズワイガニがテーブルを彩る。海鮮刺身の升盛りには、贅沢に赤海老、ネギトロ、カツオ、いくらを盛り合わせた。自慢のおでん出汁は、北海道産の日高昆布と枕崎産かつお節をベースに食塩・醤油・酒でシンプルながら上質な出汁に仕上げた。おでんは全10種で、大根、卵、玉こんにゃく、ちくわなどの定番おでんはもちろん、柔らか茹でタンや焼き鳥おでん、ロールキャベツ、焼売など、他ではなかなか味わえない変わり種も用意した。
提灯の灯りが柔らかく店内を照らし出す和モダンな空間には、全席に無料で卓上レモンサワーが完備されているので、待ち時間なく乾杯できる。卓上サーバーでいつでも注ぎ放題のスパークリングワインが追加のプランも新登場する。
コースは、食べ飲み放題プラン（2時間130品食べ飲み放題）3300円（税込）、卓上スパークリングワイン追加＋200円。住所は、愛知県名古屋市中村区名駅4-24-24 名駅司ビル5階。
