2025年02月17日 09:06
フークルは、麻辣湯と薬膳火鍋の店「担担辛辛（たんたんからから）」にて、2月18日より17時からのディナータイム限定で「スープ」も「麺」も「具材」も選べる麻辣湯を新発売する。
選べるスープは三種類。「薬膳麻辣スープ」は、本場四川から直輸入した唐辛子やスパイス等を使用し、奥深い辛さを追究。そこに16種類の薬膳を巧みにブレンドし、辛さの中にも滋味深い旨味を表現した。「薬膳白湯スープ」は、鶏がらベースのスープに、13種類の薬膳を加え、優しく滋味深い味わいに仕立てた。根菜などのほっくりとした食材と相性が良く、生姜が入ることで、身体の芯から温めてくれる。「痺れ青山椒スープ」は、青山椒を中心に、様々なスパイスを調合した痺れる辛さがクセになる隠れた逸品。舌で感じる強い刺激の辛さは鼻を抜ける山椒の薫りで旨みに変化する。
選べる麺は五種類。「中太春雨（さつまいもベース）」、「極太春雨（さつまいもベース）」、「細中華麺」、「太ちぢれ麺」、「干豆腐麺（＋100円）」。
選べる具材は34種類。肉、つみれ、魚介、野菜、きのこ等々こだわりの食材を34種揃えた。好きな具材を組み合わせてオリジナルの麻辣湯を楽しめる。
「スープ」も「麺」も「具材」も選べる麻辣湯は2月18日17時よりディナータイム限定で販売。担担辛辛ルミネ池袋店の所在地は、東京都豊島区西池袋1-11-1ルミネ池袋8F。営業時間は11時～22時（21時フードL.O/21時半ドリンクL.O）。
