2024年12月19日 15:06
サンマルクカフェは、お正月期間限定メニューとして京懐石「美濃吉」との特別コラボメニューを12月26日から発売する。
今年のサンマルクカフェのお正月期間限定メニューは、サンマルクカフェ25周年の年末年始・新年を華やかに祝す商品にしたいという想いのもと、京都の老舗京懐石「美濃吉」とのコラボが実現。25周年を機に一層注力している「ベーカリー」機能を強化する取り組みなど、サンマルクカフェのチャレンジングな姿勢と、京懐石「美濃吉」の家訓である「伝統は革新の連続である」といった考えや姿勢が共鳴し、京懐石「美濃吉」にとっては約300年の歴史の中で初となる全国規模の企業コラボに繋がった。
今回発売されるのは、「プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福」、「京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～」、「京おしるこおもちラテ～ぶぶあられと花びらもなか～」、「京わらび餅＆京仕立て小豆のお抹茶みやびパフェ」の4商品。京白味噌や白あんなど京都のお正月らしい素材を使用した、新年の始まりを祝う華やかなラインナップを用意した。「プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福」は、柔らかなおもちを、京白味噌を加えたなめらかな白あんと一緒にクロワッサン生地で包み込み焼き上げた、プレミアムな逸品。白あんの上品な甘さと京白味噌の塩味があいまった、コクのある甘さに加え、表面のぶぶあられからはカリッとした食感を楽しめる。
価格は「プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福」390円（税込）など。販売期間は12月26日〜2025年1月23日。
