レンタルキッチン「リノスぺ」を展開するリノスペは11月に民泊と業務提携し、新サービス「ajiwai」を開始した。

「ajiwai」は、日本の家庭料理の先生をつなぐプラットフォームであり、外国人観光客が日本の家庭料理を学び、日本の文化を体験できるサービス。参加者には、日本の豊かな食文化を体感しながら、現地の人々や社会と深く関わり、その温かさを世界中に広げていってほしいと考えている。

外国人旅行客は日本に7泊9日で滞在をする人が多く、その間の楽しみ方は、「食」「観光」「アニメ」と言われている。この「食」の部分において、グループで参加できる日本文化による触れられるアクティビティがあると満足度がより高くなるのではと考え、このサービスの提供を開始した。

また、主婦が収入を得ようとすると、時給制のパートタイムやアルバイトに出るというのが一般的。主婦のパートタイムの平均月収は8～9万円で、安定的に収入の柱をつくるのがむずかしいという課題がある。しかし、毎日の家事をこなす主婦は高い家事スキルを持っており、そのひとつが「家庭料理」。外国人旅行客に日本の家庭料理のレッスンを行うことで、主婦が家庭で培ったスキルを活かして短時間で高収入を得られるビジネスモデルを実現した。

加えて同社では、「ajiwai」の収益の5%を、資金面の負担から永続がむずかしく運営が断念されることが多い子ども食堂に寄付したいと考えている。