ホウライが運営する那須千本松牧場は、10月25日、約40年ぶりにレストランおよび売店をリニューアルオープンする。

今回のリニューアルは、単なる施設の刷新に留まらず、千本松牧場が那須塩原発の「PURE MILK FARM」として、地域とのつながりや、千本松牧場のブランド価値を深める情報発信基地となることを目的としている。

本リニューアルに伴い、新しい売店「FARM SHOP」では、自社・地域の魅力発信拠点として、自社製品や地元の特産品をはじめ、乳製品・精肉・加工製品・菓子・雑貨約450種類を幅広く取り揃えた。その中でも自社オリジナルスイーツを拡充し、循環型酪農による自社で搾乳した「生乳」を活かした新商品「PURE MILKプリン」もリニューアルオープンを記念して販売する。

千本松牧PURE MILKシリーズ、渾身の第3弾。ピュアミルクの魅力を最大限に活かす研究を重ねて開発した「PURE MILKプリン」がついに誕生した。牧場内の工房で丁寧に1点1点手作りしたミルクプリンは、余計なものは一切加えず、牛乳本来の甘さと香りが生きた正にピュアミルクそのもの。口に含むと、とろりと溶け出すミルクのコクが、優しく広がる。そして那須の草原を駆け抜けるようなさわやかな風味は、これまでのミルクプリンのイメージとはひと味違う当牧場自慢の逸品となる。

オリジナル新商品（スイーツ）「PURE MILKプリン」は480円（税込価格、85g）。10月25日発売予定。