2024年09月18日 19:42
第一物産は9月9日～10月20日まで「汁まで飲むキムチ「水キムチ」」をお手頃価格で購入できるキャンペーンを上野本店とオンラインショップにて開催する。
白菜や大根などを汁につけた、韓国宮廷料理にも出てくる汁ごと味わうキムチ。唐辛子を用いたキムチ以上に、素材由来の乳酸菌が多く含まれることから、健康志向の人にも好まれている「乳酸菌たっぷりの飲むキムチ」。第一物産の水キムチは自然発酵にこだわった乳酸菌が活きている。漬けたての時は水キムチ1ｇに乳酸菌120個だが、7日後には20万個に増加することが検査により判明した。（自社比較）本来の素材由来の発酵にこだわった昔ながらの製法で漬けた第一物産の水キムチはほんのり生姜風味で自然発酵のあっさりとした味を楽しめる、辛くないキムチとなる。
キムチ専門店第一物産では7月26日～29日までの期間にXにて「水キムチ」の認知度のアンケートを実施した。アンケート回答921票のうち、「知っている」40％、「知らない」60％、6割の人が知らないことが判明した。
「水キムチお買い得キャンペーン」では、1個通常630円（税込）を5％引。2個入り通常1260円（税込）を8％引。3個入り通常1890円（税込）を10％引にて販売。開催期間は9月9日～10月20日まで。※好評につき、期間延長。本店・オンラインショップ限定で実施する。
