2024年08月15日 15:04
LIBROMとSAKEICEが共同制作した酒、「シュワッとピスタチオ」をSAKEICE公式ECサイト及SAKEICE Tokyo shop店頭（東京駅・八重洲）で8月15日から200本限定独占販売する。
SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%ある。原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現した。米文化とともに進化をつづける日本酒の可能性を、日本中の酒蔵とコラボして、東京から世界に発信する。
LIBROMは、クラフトサケブリュワリー協会のメンバーでもある酒蔵。ユニークなクラフトサケを多数出しており、そのお酒は以前からSAKEICE Tokyo Shopでも販売している。
「シュワッとピスタチオ」は、おりがらみの微発泡で、甘い飲み口にピスタチオの豊かな香りが広がるお酒。さらに「シュワッとピスタチオ」を用いたアイスクリームをSAKEICE Tokyo Shopで8月15日から700食限定で販売する。SAKEICE Tokyo Shop店頭では「シュワッとピスタチオ」の有料試飲も行う。
「シュワッとピスタチオ」2850円（税込）。「シュワッとピスタチオ」アイスは、シングル550円（税込）、ダブル750円（税込）、トリプル900円（税込）。販売店舗は、SAKEICE Tokyo Shop（東京都中央区八重洲2-1-1YANMAR TOKYO1F）。営業時間は11時～20時。
