エフ・エム・アイは、東京を中心に母子家庭の生活支援と子供の貧困を啓発する事業を行うリトルワンズの社会活動に賛同し、世界的にも有名なシェフとコラボレーション。世界一のピッツア職人のサルバトーレ・クォモシェフと、エフ・エム・アイコーポレートシェフによる、子供たちの「食育」を目的にした料理教室を11月26日に共同開催し、1人親世帯の親子9組18名が参加。美味しい料理、プロの使うフードマシンを体験・体感する機会となった。

世界中で1人親世帯の⽣活困窮があり、この⽇本でも相当数あるという状況に置かれている未来ある⼦供たちが、継続可能な⾷と栄養、⾷の知識に触れ、体験・体感できる機会とその仕組みづくりを⽬指してイベントを開催。今回は第2回の実施となった。

イベントでは、サルバトーレ・クォモシェフが本格的なピッツアの基本を教える「ピッツアづくり」につづき、エフ・エム・アイコーポレートシェフが「栄養価の高い野菜料理ラタトゥイユ」を実演講習。さまざまな野菜を使ったラタトゥイユを参加者がピッツアにトッピングをして、エフ・エム・アイの最先端マシンで焼いたピッツアでランチ会を行なった。さらに、子供たちが「ジェラティエーレ」になり、自ら搾ってトッピングした「世界に1つだけのソフトクリーム」を、親子で楽しんで食べてもらい、会場にはたくさんの笑顔が広がった。

イベントは11月26日開催。