2023年11月27日 20:05

ワールド・ワンは、生ドーナツ専門店「.donut(ドットドーナツ)」の2号店「.donut factory」を12月5日にオープンする。
「.donut」はワールド・ワンが2022年10月に立ち上げたスイーツブランド。兵庫県産の小麦、神戸市産の牛乳、淡路島産の卵を原材料として使用した手作り生ドーナツを提供している。
2号店となる「.donut factory」では、1号店で人気の出来立て生ドーナツはもちろん、はちみつやチョコレートをコーティングしたものや生クリームなどが入ったドーナツを24種類提供する。また、2号店限定として日本各地のフルーツを使った生ドーナツを販売。オープン時には、神戸いちご、淡路島なるとオレンジ、鳥取花御所柿のドーナツが登場する。
生ドーナツとはエアリー×もっちりの軽い食感を追求した、丸いふっくらした形のドーナツ。兵庫県産小麦と神戸市北区産の牛乳を使用して、店舗で生地から手づくりしている。商品開発は、「新しいのにどこか懐かしさを感じる、何気ない日常を大切にする神戸の人々の日常に溶け込む、もう一度食べたくなるドーナツ」を目指した。
.donut factory(神戸市中央区中山手通2丁目3番15号石田ビル1F)は12月5日オープン。営業時間は11時~20時。販売形態はテイクアウト(イートインスペースなし)。