Karakami HOTELS＆RESORTSは、白浜古賀の井リゾート＆スパ1階ティーラウンジ「カリメーラ」にて、11月1日～12月31日までの間、チョコレート工場「Ｋ型 chocolate company」とのコラボレーション企画「チョコレートフェア」を開催する。

2022年に白浜町の網不知桟橋近くに開業した「Ｋ型chocolate company」は、多種多様なカカオ豆の酸味や苦みなどを研究し、産地の特性を活かした個性あるチョコレート作りが人気の「ビーン・トゥ・バー」チョコレート工場となる。

ガーナ産カカオを使用したチョコレートとこだわりの生クリームで作った「生チョコフォンデュ」にディップするのは、王道のマシュマロやイチゴ、バウムクーヘンの他、斬新な食感と味わいが楽しめる「ローストかぼちゃ」や「サツマイモチップス」、「和歌山県産みかん」など、これまで家庭やビュッフェレストランで味わったことのあるチョコフォンデュとは一風変わった食体験を楽しめる。

チョコフォンデュに加え、クリーミーな口どけが虜になる冬の愛されメニュー「ホットチョコレート」もラインナップする。

「チョコレートフェア」は、白浜古賀の井リゾート＆スパ1階ティーラウンジ「カリメーラ」にて開催。料金は、チョコレートフォンデュ1500円（税込）、ホットチョコレート800円（税込）。提供期間は11月1日～12月31日。