2023年06月20日 09:02
アドギルド・ジャパンは、7月8日～9日の2日間、神奈川県横浜市中区「横浜赤レンガ倉庫イベント広場」にて、「島×島フェス」を開催する。
島が付く地元食材を使用した料理を中心に、ビールやハイボール、サワーなどと一緒に楽しめる。また、ふわふわ（エアー遊具）も登場。初夏の横浜の風景をもとに、子どもから大人まで美味しい、楽しいを満喫できる。
「鹿児島」黒キング「黒豚とんとろ生フランク」は、鹿児島産の黒豚をたっぷり使った粗挽き生フランク。ここでしか味わえない黒豚の脂が溢れ出し肉汁たっぷりだ。「鹿児島」鶏さんさん「さつま鶏炭火焼き」は、炭火で丁寧に焼き上げ、香ばしさと地鶏ならではのしっかりした歯応えと、旨味が特徴の逸品。
「広島」お好み文寿「広島お好み焼き」は、キャベツたっぷり重ね焼き。甘いソースが食欲そそる。「福島」和食にし山「福島名物浪江焼きそば」は、食べ応えと腹持ちを良くする極太麺と、うまみたっぷりの濃厚ソース、豚肉ともやしのシンプルな具。一味唐辛子を振りかけるのも通。「奄美大島」オフィシャルドリンクブース「八丈島島レモンリキュールエイト」は、収穫まで手間暇かけ大切に育てられた、ノーワックスの「八丈島レモン」を皮ごと丸ごと使用。「八丈島焼酎」とブレンドし、作りての想いと一緒に一つの瓶に詰め込んだ。希少なため1日50杯限定となる。
「島×島フェス」は、7月8日～9日の2日間、神奈川県横浜市中区「横浜赤レンガ倉庫イベント広場」にて開催。開催時間は10時～18時（予定）。
