2023年05月15日 09:28
農林水産省は、「食かけるプロジェクト」の一環として、「食かけるプライズ2023」の募集を5月12日から開始する。
農林水産省は、訪日中に食に関わる体験をした外国人が帰国後も本国にいながら日本の食を体験できるような環境整備を図り、日本産農林水産物・食品の輸出拡大につなげていく「食かけるプロジェクト」を推進している。同プロジェクトの一環として、日本各地の食を異分野と掛け合わせた魅力的な体験事例を表彰する「食かけるプライズ2023」の募集を開始する。
日本には単に食べるだけではなく、食×エンタメ、食×アート、食×スポーツ、食×歴史など、食を通じて様々な文化に触れることができる体験がたくさんある。農林水産省では、日本の食・食文化の魅力を訪日外国人に発信することを目的とした「食かけるプライズ2023」を実施するため、外国人の訪日意欲をかき立てるような食と異分野を掛け合わせた体験を募集する。募集内容は、「訪日外国人向けの事業者が提供する、これまでに商品化（販売）されている日本の食・食文化を深く知ることができる食体験」、「商品化（販売）を検討している事業者がファムトリップ等で提供したことがある日本の食・食文化を深く知ることができる食体験」。
募集期間は5月12日〜7月7日まで。審査結果は9月上旬に農林水産省ホームページ及び同プロジェクト公式サイトにおいて発表。
