ハイアットリージェンシー大阪は、レモンをテーマにしたアフタヌーンティー&ブッフェ「Lemon 3 T（h）ree」を5月20日より開催する。

初夏に相応しく見た目にも爽やかなスイーツやセイボリーを揃え、もぎたてのレモンをイメージできる「Tree「木」」と、メニュー構成では「3」つの調理法や「3」種の味わいなど「Three「3」」にこだわり、これら二つの要素を掛け合わせた造語「T（h）ree」として、趣向を凝らしたレモンとの掛け合わせで遊び心溢れるアフタヌーンティー&ブッフェを贈る。

ティースタンドの1段目のスイーツプレートには、シチリア、瀬戸内、和歌山の「3」地域で採れたレモンを使用し、風味・酸味にこだわったスイーツが揃う。「レモンチーズマカロンオレンジのコンフィ」は、Lemon×Orangeを掛け合わせて、レモンの白い花をイメージしたオープンスタイルのマカロンに仕上げている。

2段目のセイボリープレートには、「スチーム（蒸す）」「ボイル（煮る）」「ベイク（焼く）」といった「3」種の調理法にこだわったメニューを用意。3段目のスコーンプレートでは、「3」種のシトラスを使ったジャムを、お好みでクロテッドクリームと合わせて愉しめる。

レモンアフタヌーンティー＆ブッフェ「Lemon 3 T（h）ree」は、5月20日より土・日開催。2部制。1部12時～14時、2部15時～17時。※要予約。料金は大人5800円、子ども（6歳～12歳）2900円（消費税・サービス料含む）。※6歳～12歳は、子ども用スタンドでの提供となる。